मूंगफली का मक्खन बनाने की मशीन, 40-50 किलो/घंटा | रेनडियर इंडिया

पहचान

रेनडियर मशीनरी द्वारा पेश की जाने वाली पीनट बटर मशीनें भारतीय लघु व्यवसायों के लिए बनाई गई हैं, जिन्हें निरंतर पिसाई, चिकनी बनावट नियंत्रण और दैनिक उत्पादन के लिए भरोसेमंद आउटपुट की आवश्यकता होती है। यह संग्रह नट बटर का नया व्यवसाय शुरू करने वाले उद्यमियों, बड़े पैमाने पर उत्पादन करने वाले खाद्य ब्रांडों और स्वच्छ, आसानी से साफ होने वाली प्रणाली चाहने वाले वाणिज्यिक रसोईघरों के लिए आदर्श है। रेनडियर मजबूत मोटरों, स्थिर पिसाई प्रदर्शन और स्थापना के बाद महत्वपूर्ण सेवा सहायता पर ध्यान केंद्रित करता है। पीनट बटर बनाने की मशीन , नट बटर ग्राइंडर मशीन और पीनट ग्राइंडर जैसी विभिन्न कॉन्फ़िगरेशन की तुलना करके अपनी लक्षित बनावट और 40-50 किलोग्राम/घंटा क्षमता के लिए सही मॉडल चुनें।

त्वरित चयन मार्गदर्शिका

• एचपी चयन: मानक बैचों और हल्के कार्यों के लिए 2 एचपी, पीनट बटर मशीन लाइन में लंबे समय तक चलने और उच्च लोड स्थिरता के लिए 3 एचपी।

• उत्पादन की आवश्यकता: 40-50 किलोग्राम/घंटा की रेटिंग के मुकाबले अपने दैनिक लक्ष्य की पुष्टि करें; भूनने, ठंडा करने, पीसने और पैकिंग के लिए अतिरिक्त समय की योजना बनाएं।

• सामग्री का प्रकार: मूंगफली के लिए विशेष रूप से प्रदर्शन का सत्यापन करें (नमी, भूनने का स्तर और तेल निकलने का व्यवहार पीसने को प्रभावित करता है)।

• मेश/टेक्सचर नियंत्रण: चिकने और कुरकुरेपन के लिए महीनता सीमा और दोहराव की जांच करें; कणों के आकार में एकरूपता के लिए नट बटर ग्राइंडर मशीन के विकल्पों की समीक्षा करें।

• बिजली आपूर्ति: अपनी सुविधा के आधार पर सिंगल-फेज या थ्री-फेज चुनें; मोटर स्टार्टिंग करंट और सुरक्षा सेटिंग्स की जांच करें।

• स्वच्छता डिजाइन: खाद्य-ग्रेड संपर्क भागों, सीलबंद बियरिंग और न्यूनतम डेड जोन को प्राथमिकता दें; आसान स्वच्छता के लिए पीनट बटर मेकर की तरह डिजाइन पर विचार करें।

• सफाई की नियमित प्रक्रिया: त्वरित पहुंच, खुरचकर/धोकर सफाई करने की व्यवहार्यता और तेल के अवशेषों को जमा होने से रोकने के लिए अनुशंसित सफाई एजेंटों की पुष्टि करें।

• स्थान नियोजन: सतह की मात्रा, हॉपर की लोडिंग ऊंचाई और ऑपरेटर के लिए सुरक्षित स्थान की जांच करें; कंपन को कम करने के लिए स्थिर स्थान सुनिश्चित करें।

• सुरक्षा विशेषताएं: सुरक्षा गार्डों की जांच, आपातकालीन स्टॉप, ओवरलोड सुरक्षा और निरंतर पिसाई के दौरान ताप प्रबंधन।

• सेवा/वारंटी: स्पेयर पार्ट्स की उपलब्धता और स्पष्ट शर्तों को प्राथमिकता दें; व्यावसायिक निरंतरता के लिए बिक्रीोत्तर समर्थन और वारंटी नीति के साथ तालमेल बिठाएं।

संग्रह का अवलोकन

पीनट बटर मशीन का चयन मुख्य रूप से तीन कारकों के आधार पर किया जाता है: पीसने की स्थिरता, बनावट में एकरूपता और खाद्य तेल युक्त उत्पादों के लिए स्वच्छता। भारतीय खरीदार आमतौर पर एक छोटे सेटअप से शुरुआत करते हैं, और मांग स्थिर होने पर उत्पादन बढ़ाते हैं। 40-50 किलोग्राम/घंटा की विश्वसनीय उत्पादन क्षमता के लिए, मोटर (2-3 एचपी) को अपने रनटाइम और लक्षित बनावट के अनुसार चुनें। कम क्षमता वाली मशीनें जल्दी गर्म हो सकती हैं और कणों को समान रूप से कम करने में कठिनाई उत्पन्न कर सकती हैं, जबकि सही मशीन का चयन चिकनाई बढ़ाता है, दोबारा काम करने की आवश्यकता को कम करता है और पैकेजिंग की गुणवत्ता को सुनिश्चित करता है।

यदि आप भारत में पीनट बटर मशीन की कीमत का मूल्यांकन कर रहे हैं, तो मशीन की मूल लागत से आगे बढ़कर समग्र संचालन क्षमता पर भी ध्यान दें—मोटर की मजबूती, खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली सामग्री, सफाई में आसानी और सर्विस सपोर्ट। रेनडियर मशीनरी व्यावसायिक स्तर की मशीनें डिज़ाइन करती है जो दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, जिनमें रखरखाव की सुविधा और प्रदर्शन में निरंतरता होती है। नए उद्यमियों के लिए, छोटे व्यवसाय के लिए सबसे अच्छी पीनट बटर मशीन वह होती है जो बार-बार रुके बिना अपेक्षित चिकनाई प्रदान करती है, स्थिर उत्पादन देती है और दुर्गंध या स्वाद के मिश्रण से बचने के लिए स्वच्छ सफाई की सुविधा देती है।

जब आप प्रक्रिया को अलग-अलग चरणों में बाँटते हैं, तो चयन प्रक्रिया सरल हो जाती है: भूनना, ठंडा करना, छिलका उतारना (वैकल्पिक), पीसना और पैकिंग। यदि आपके उत्पाद को बेहतर स्वाद और हल्के रंग के लिए छिले हुए दानों की आवश्यकता है, तो अपनी भूनने की विधि और छिलका हटाने की आवश्यकता के अनुसार मूंगफली के लाल छिलके उतारने की मशीन , मूंगफली के छिलके उतारने की मशीन , भुनी हुई मूंगफली के छिलके उतारने की मशीन या सूखी मूंगफली के छिलके उतारने की मशीन जैसे छिलका उतारने वाले उपकरणों को शामिल करें। मूंगफली छीलने की मशीन की कीमत की तुलना करने वाले खरीदारों को छिलका उतारने की दक्षता, दानों के टूटने की दर और सफाई के समय की भी पुष्टि करनी चाहिए, क्योंकि ये सभी कारक कुल उपज और अंतिम उत्पाद की दिखावट को प्रभावित करते हैं।

पीनट बटर मशीन का चुनाव करने वाले खरीदारों के लिए, बैच के आकार के अनुसार एचपी का मिलान करें, हीट कंट्रोल करने वाले ग्राइंडर का डिज़ाइन चुनें और खाद्य-ग्रेड स्वच्छता सुनिश्चित करें। व्यावसायिक रसोई और रेस्तरां के लिए व्यावसायिक पीनट बटर मशीन की आवश्यकता वाले खाद्य आउटलेट्स के लिए, त्वरित सफाई, कॉम्पैक्ट इंस्टॉलेशन और बार-बार बनने वाली रेसिपी के लिए एक समान बनावट को प्राथमिकता दें। निर्यात खरीदार तकनीकी डेटाशीट अनुरोध और निर्यात-तैयार पैकेजिंग के माध्यम से दस्तावेज़ीकरण सहायता और पैकिंग मानकों का अनुरोध कर सकते हैं, जिससे विदेशों में इंस्टॉलेशन सुगम हो जाता है। एक संपूर्ण उत्पादन लाइन के लिए, रोस्टिंग मशीन , कूलिंग कन्वेयर , पैकिंग मशीन और स्पेयर पार्ट्स और उपभोग्य सामग्रियों पर विचार करें ताकि उत्पादन को नियंत्रित तरीके से बढ़ाया जा सके।

अनुप्रयोग / उपयोग के मामले

• खुदरा दुकानों में बिकने वाले चिकने पीनट बटर का उत्पादन करने वाले छोटे व्यवसाय ब्रांड

• नियंत्रित कण आकार के साथ कुरकुरे मूंगफली के मक्खन का उत्पादन

• मूंगफली आधारित सॉस, डिप्स और ड्रेसिंग तैयार करने वाली व्यावसायिक रसोई

• प्रोटीन स्नैक निर्माता मूंगफली के मक्खन को मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग करते हैं।

• कैफे और मिठाई की दुकानें जो सैंडविच और टॉपिंग के लिए स्प्रेड बनाती हैं

• साप्ताहिक बैच उत्पादन चक्र चलाने वाले डी2सी खाद्य स्टार्टअप

• संस्थागत कैंटीनों द्वारा व्यंजनों के लिए मूंगफली के पेस्ट का मानकीकरण

• निर्यात-उन्मुख खाद्य प्रसंस्करणकर्ता एक सुसंगत पीनट बटर एसकेयू का निर्माण कर रहे हैं।

• साफ दाने और बेहतर स्वाद के लिए मूंगफली पीसने की मशीन और मूंगफली छीलने की मशीन को एकीकृत करने वाली उत्पादन लाइनें

पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1: मुझे कौन सा एचपी चुनना चाहिए—2 एचपी या 3 एचपी?

A1: सामान्य बैच संचालन और मध्यम अवधि के लिए 2 HP चुनें। यदि आप प्रतिदिन अधिक समय तक पीसने की योजना बना रहे हैं या बेहतर लोड स्थिरता की आवश्यकता है, तो 3 HP चुनें।

प्रश्न 2: 40-50 किलोग्राम/घंटा की क्षमता वाली पीनट बटर मशीन से मैं कितना उत्पादन की उम्मीद कर सकता हूँ?

A2: आउटपुट रोस्ट लेवल, फीड रेट और लक्षित टेक्सचर पर निर्भर करता है। लगातार अच्छे परिणाम के लिए, अनुशंसित फीड लोड के भीतर ही काम करें और लंबे समय तक चलने वाले सेशन के बीच ठंडा होने का समय दें।

Q3: क्या पीसने से पहले मुझे छीलने वाली मशीन की आवश्यकता है?

A3: हमेशा नहीं, लेकिन छिलका उतारने से रंग बेहतर होता है और छिलकों से होने वाली कड़वाहट कम हो सकती है। यदि आप छिले हुए दाने चाहते हैं, तो अपनी भूनने की विधि के लिए उपयुक्त छिलका उतारने का घोल चुनें।

प्रश्न 4: मैं चिकने और कुरकुरे टेक्सचर को कैसे नियंत्रित करूँ?

A4: टेक्सचर को ग्राइंड सेटिंग, प्रोसेसिंग टाइम और वैकल्पिक री-सर्कुलेशन द्वारा नियंत्रित किया जाता है। तेल से भरपूर ग्राइंडिंग के लिए महीनता की पुनरावृत्ति और स्क्रैपिंग एक्सेस की जांच करें।

प्रश्न 5: मूंगफली के मक्खन के दैनिक उत्पादन के लिए किस प्रकार के रखरखाव की आवश्यकता होती है?

A5: तेल के अवशेषों को हटाने और स्वाद के मिश्रण को रोकने के लिए दैनिक सफाई आवश्यक है। बियरिंग, सील और ग्राइंडिंग घटकों का समय-समय पर निरीक्षण करने से कार्य समय में सुधार होता है।

प्रश्न 6: पैकिंग की गति और एकरूपता को बेहतर बनाने में कौन से संबंधित उपकरण सहायक होते हैं?

A6: तेजी से, अधिक एकरूपता से भरने और बेहतर बैच मानकीकरण के लिए पैकिंग मशीन का उपयोग करें।