धातु गाइड टेबल

एमएस

हल्का स्टील

हां (नमी/पानी के संपर्क में आने पर जंग लग सकती है)

उचित रूप से लेपित/पेंट किए जाने और रखरखाव किए जाने तक यह सीधे भोजन के संपर्क के लिए उपयुक्त नहीं है।

कोटिंग घिसने पर जंग लगने और प्रदूषण का खतरा बढ़ सकता है। संपर्क भागों के लिए स्टेनलेस स्टील का उपयोग करना बेहतर है।

अल्युमीनियम

अल्युमीनियम

इसमें जंग नहीं लगता, लेकिन कुछ सामग्रियों के संपर्क में आने पर इस पर ऑक्सीकरण/निशान पड़ सकते हैं।

कुछ उपयोगों के लिए ठीक है, लेकिन मसालों/खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने पर भारी पिसाई के लिए उपयुक्त नहीं है।

कुछ अम्लीय/नमकीन पदार्थों के संपर्क में आने पर यह प्रतिक्रिया कर सकता है/काला पड़ सकता है; इसलिए यह मसालों को पीसने के लिए लंबे समय तक संपर्क में रहने वाले भागों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

सीआई

कच्चा लोहा

हां (इसमें जंग लग सकती है; देखभाल की जरूरत है)

कुछ पीसने वाले अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है, लेकिन इसके लिए अच्छे रखरखाव की आवश्यकता होती है।

मजबूत और भारी। जंग लगने पर उत्पाद की स्वच्छता प्रभावित हो सकती है। इसे सूखे स्थान पर रखना और देखभाल करना आवश्यक है।

एसएस304

स्टेनलेस स्टील 304

जंग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अधिक है।

खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने पर अत्यधिक अनुशंसित।

स्वच्छता और टिकाऊपन का सर्वोत्तम संतुलन। पाउडर को साफ रखने में मदद करता है।

एसएस316

स्टेनलेस स्टील 316

उच्चतम जंग/क्षरण प्रतिरोध

खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने पर सर्वोत्तम (प्रीमियम)

विशेषकर अधिक नमी/नमक के संपर्क में आने पर, बेहतर टिकाऊपन के लिए। उच्च गुणवत्ता वाला स्वच्छ विकल्प।